为深入贯彻落实《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，强化餐饮企业信用合规意识，提升食品安全管理水平，平江街道组织开展餐饮企业信用管理专题培训，通过政策解读、实操演示及风控指导，助力企业构建规范化管理体系，保障消费者饮食安全。

专题培训逐条剖析新规修订要点，强化餐饮企业食品安全主体责任；现场进行“国家企业信用信息公示系统”演示，指导企业自主查询信用报告、修复失信记录；组织食品安全事故应急演练，提升餐饮企业负责人面对突发事件的应急处置能力。

本次培训以政策为导向，通过实操演练，有效提升了辖区餐饮企业的信用合规意识和食品安全管理能力。下一步，平江街道将持续深化信用体系建设，以信用赋能餐饮行业高质量发展，为消费者营造更安全、更放心的餐饮环境。